La función de este organismo consiste en editar, imprimir y distribuir las obras seleccionadas para su publicación con el objetivo primordial de perfeccionar el conocimiento. A tal fin, la FEN estimula la producción escrita de los especialistas en derecho, fomentando el estudio y la investigación de las disciplinas jurídicas afines al notariado.

En los últimos años, su actividad se ha intensificado notoriamente, habiéndose editado más de veinte títulos de valor doctrinario y de suma utilidad en la práctica profesional.